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A Cozinha Nikkei no seu esplendor no seu potencial no seu melhor no expoente máximo pelo Chef Rafael Duarte

Venha provar degustar saborear festejar esta explosão de sabores

 

O Pátio da Graça é o restaurante localizado no coração do pátio que interliga edifícios históricos requalificados do Villa Graça – Hostels & Apartments, com um menu implementado e desenvolvido pelo Chef Rafael Duarte, cuja inspiração funde a Cozinha Peruana com influências Japonesas.

Chef Rafael Duarte

Desenhar um menu onde essencialmente o leve às ruas do Perú e do Japão, proporcionando uma experiência de sabores e essências que o transporte para algo diferente.

O segredo da nossa cozinha está nos ingredientes e no amor e dedicação com que cada detalhe é preparado por cada membro da equipa. Queremos fazer da sua visita uma experiência de bem-estar num ambiente que respira arte, modernização e uma encenação de pratos que faça de si o ator principal do nosso palco.

Já com Apetite? Com água na boca?

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#estounopatio @patiodagraca

Todas as fotos com hasgtag público #estounopatio ou #patiodagraca vão aparecer aqui…encontra a tua…   Podes também identificar-nos no teu post com @patiodagraca.

🍽️ Restaurante: Pátio da Graça 
🌐 Santarém 

Com comida com inspiração asiática, este restaurante vai para a categoria do Chique de Fino ✨

💰A nível de preço ficou cerca de 120€ para os dois. 
Porque acabámos por experimentar alguns pratos. 

➡️➡️➡️Se fosse hoje iríamos para o menu de degustação, porque tem um valor de 58€ e é constituído por 5 momentos ao longo de 11 pratos, dando assim oportunidade de provar e experimentar várias coisas.

🍷Para beber abrimos uma garrafa da ODE Winery (primeira vez que experimentámos), um projeto novo que estão a desenvolver em Vila Chã de Ourique, e no qual ficámos imediatamente rendidos! 
Temos de ir visitar a adega 👌🏼

Classificação geral: ⭐⭐⭐⭐ a caminhar para as 5⭐

Bom proveito e visitem 🍻

#food #foodandwine #foodlover #winelover
 #fish #restaurant #patiodagraça #asianfood #odewinery

🍽️ Restaurante: Pátio da Graça
🌐 Santarém

Com comida com inspiração asiática, este restaurante vai para a categoria do Chique de Fino ✨

💰A nível de preço ficou cerca de 120€ para os dois.
Porque acabámos por experimentar alguns pratos.

➡️➡️➡️Se fosse hoje iríamos para o menu de degustação, porque tem um valor de 58€ e é constituído por 5 momentos ao longo de 11 pratos, dando assim oportunidade de provar e experimentar várias coisas.

🍷Para beber abrimos uma garrafa da ODE Winery (primeira vez que experimentámos), um projeto novo que estão a desenvolver em Vila Chã de Ourique, e no qual ficámos imediatamente rendidos!
Temos de ir visitar a adega 👌🏼

Classificação geral: ⭐⭐⭐⭐ a caminhar para as 5⭐

Bom proveito e visitem 🍻

#food #foodandwine #foodlover #winelover
#fish #restaurant #patiodagraça #asianfood #odewinery
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O MUNDO NO LARAU 🗺️🇯🇵🇵🇪

No dia 2 de Maio tens oportunidade de fazer escala no LARAU numa viajem entre o Peru e o Japão😍

Para vos receber temos o Chef Rafael Duarte do restaurante Pátio da Graça em Santarém numa experiência NIKKEI🥟

 A Cozinha Nikkei...
A origem da Gastronomia Nikkei remonta ao final do século XIX, quando o Peru começou a receber imigrantes japoneses devido à necessidade de mão de obra para a indústria do açúcar.
Os japoneses foram quebrando as suas consolidadas tradições gastronómicas e aos poucos os ingredientes peruanos passaram a fazer parte dos seus pratos típicos, e, com o tempo, os peruanos começaram a utilizar ingredientes de origem nipónica nos seus pratos. Foi neste contexto de fusão de ingredientes e sabores dos países peru e japão que surgiu a Gastronomia Nikkei, tendo-se desenhado iguarias de incontornável sabor, pintados em ceviches, tacos, entre outros.

#larau #laraurestaurante #patiodagraça #estremoz #visitestremoz #food #foodporn #nikkei #comidanikkei #alentejo #turismodoalentejo #japão #japanfoodie

O MUNDO NO LARAU 🗺️🇯🇵🇵🇪

No dia 2 de Maio tens oportunidade de fazer escala no LARAU numa viajem entre o Peru e o Japão😍

Para vos receber temos o Chef Rafael Duarte do restaurante Pátio da Graça em Santarém numa experiência NIKKEI🥟

A Cozinha Nikkei...
A origem da Gastronomia Nikkei remonta ao final do século XIX, quando o Peru começou a receber imigrantes japoneses devido à necessidade de mão de obra para a indústria do açúcar.
Os japoneses foram quebrando as suas consolidadas tradições gastronómicas e aos poucos os ingredientes peruanos passaram a fazer parte dos seus pratos típicos, e, com o tempo, os peruanos começaram a utilizar ingredientes de origem nipónica nos seus pratos. Foi neste contexto de fusão de ingredientes e sabores dos países peru e japão que surgiu a Gastronomia Nikkei, tendo-se desenhado iguarias de incontornável sabor, pintados em ceviches, tacos, entre outros.

#larau #laraurestaurante #patiodagraça #estremoz #visitestremoz #food #foodporn #nikkei #comidanikkei #alentejo #turismodoalentejo #japão #japanfoodie
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Rabo de ovelha 2020 da quintadoribeirosanto pelo enólogo Carlos Lucas no patiodagraca 
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#winelovers🍷 #quintadoribeirosanto #carloslucasenologo #rabodeovelha #winetime #winesofportugal #winelovers #wine #vinhosdodão #vgrandesescolhas #revistadevinhos #revistapaixaopelovinho #daowines #daowinelovers #winesofportugal #essenciaisdotejo #topwineries #turismodeportugal #visitportugal #winetourism #winedestinations #whitewine #vinhosportugueses #dao #dao #santarém #essenciaisdotejo

Rabo de ovelha 2020 da quintadoribeirosanto pelo enólogo Carlos Lucas no patiodagraca
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#winelovers🍷 #quintadoribeirosanto #carloslucasenologo #rabodeovelha #winetime #winesofportugal #winelovers #wine #vinhosdodão #vgrandesescolhas #revistadevinhos #revistapaixaopelovinho #daowines #daowinelovers #winesofportugal #essenciaisdotejo #topwineries #turismodeportugal #visitportugal #winetourism #winedestinations #whitewine #vinhosportugueses #dao #dao #santarém #essenciaisdotejo
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Visita ao Pátio da Graça em Santarém, cuja inspiração funde a cozinha peruana com influências Japonesas.
É um sitio a visitar se passarem por Santarém, super recomendo!

patiodagraca

Visita ao Pátio da Graça em Santarém, cuja inspiração funde a cozinha peruana com influências Japonesas.
É um sitio a visitar se passarem por Santarém, super recomendo!

patiodagraca
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💖✨ Celebre o amor neste Dia dos Namorados com os vinhos mais românticos da Garrafeira da Graça! 🍷💑

O Dia dos Namorados é uma ocasião especial para celebrar o amor e a cumplicidade com aquela pessoa especial. E que maneira melhor de brindar a esse amor do que com uma boa taça de vinho?

Na Garrafeira da Graça, temos uma seleção incrível de vinhos perfeitos para tornar este dia ainda mais memorável. Desde os espumantes delicados e refrescantes aos tintos encorpados e sedutores, temos opções para todos os gostos e preferências.

Surpreenda o seu amor com um vinho especial, acompanhado de um jantar romântico à luz de velas no Pátio da Graça e brinde ao amor sob o céu estrelado.

O importante é estar junto da pessoa que faz o seu coração vibrar. 💖🍇

Venha até à Garrafeira da Graça e descubra os vinhos perfeitos para tornar este Dia dos Namorados inesquecível! 🥂✨

#DiaDosNamorados #Amor #VinhoERomance #CelebreOAmor #GarrafeiraDaGraça #BrindeAoAmor #Cheers #garrafeiradagraca #gdg #patiodagraca #valentinesday #winelovers 💖🍷

💖✨ Celebre o amor neste Dia dos Namorados com os vinhos mais românticos da Garrafeira da Graça! 🍷💑

O Dia dos Namorados é uma ocasião especial para celebrar o amor e a cumplicidade com aquela pessoa especial. E que maneira melhor de brindar a esse amor do que com uma boa taça de vinho?

Na Garrafeira da Graça, temos uma seleção incrível de vinhos perfeitos para tornar este dia ainda mais memorável. Desde os espumantes delicados e refrescantes aos tintos encorpados e sedutores, temos opções para todos os gostos e preferências.

Surpreenda o seu amor com um vinho especial, acompanhado de um jantar romântico à luz de velas no Pátio da Graça e brinde ao amor sob o céu estrelado.

O importante é estar junto da pessoa que faz o seu coração vibrar. 💖🍇

Venha até à Garrafeira da Graça e descubra os vinhos perfeitos para tornar este Dia dos Namorados inesquecível! 🥂✨

#DiaDosNamorados #Amor #VinhoERomance #CelebreOAmor #GarrafeiraDaGraça #BrindeAoAmor #Cheers #garrafeiradagraca #gdg #patiodagraca #valentinesday #winelovers 💖🍷
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No Dia dos Namorados, surpreenda o amor da sua vida com o Pack ROMANCE do Villa Graça - uma experiência arrebatadora que inclui Estadia de 1 Noite para 2 Pessoas + JANTAR ROMÂNTICO no restaurante Pátio da Graça.

Preparámos tudo a preceito, com direito a decoração, vinho e bombons, para que viva dias de sedução, paixão intensa e romantismo! 

Inclui:
• Amenidade de boas-vindas, incluindo vinho rosé e uma caixa de bombons
• Decoração temática no apartamento
• Menu Valentine’s Day – Restaurante Pátio da Graça
• Taxas de serviço e IVA

Condições da Reserva:
• A acomodação é baseada na ocupação por 2 adultos.
• Pré-reserva até 2 dias antes da data do check-in.
• Pré-pagamento no ato da reserva.
• Marcação do Jantar sujeito a confirmação no ato da reserva.
• Válido apenas para novas reservas e não cumulativo com outras promoções ou pacotes.
• Os preços incluem IVA à taxa legal em vigor e podem sofrer alterações sem aviso prévio.

Políticas de Cancelamento
• Reservas canceladas com menos de 2 dias antes da data de chegada estão sujeitas a multa no valor total da reserva.
 
Contactar: reservas@villagraca.pt ou +351 243 327 127
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#villagraça #hostelsportugal #lovetotravel #travel #visitsantarem #adventureportugal #historyportugal #goticcity #smile #friends #instadaily #instalike #happytrips #portugallovers #leisureportugal #seetheworld #travelingram #traveladdict #santaremportugal #cantskipportugal #adventuretime #portugalcult #portugalculture #goingout #discoverportugal #RotasDePortugal  #valentinesday #bemyvalentine #diadosnamorados

No Dia dos Namorados, surpreenda o amor da sua vida com o Pack ROMANCE do Villa Graça - uma experiência arrebatadora que inclui Estadia de 1 Noite para 2 Pessoas + JANTAR ROMÂNTICO no restaurante Pátio da Graça.

Preparámos tudo a preceito, com direito a decoração, vinho e bombons, para que viva dias de sedução, paixão intensa e romantismo!

Inclui:
• Amenidade de boas-vindas, incluindo vinho rosé e uma caixa de bombons
• Decoração temática no apartamento
• Menu Valentine’s Day – Restaurante Pátio da Graça
• Taxas de serviço e IVA

Condições da Reserva:
• A acomodação é baseada na ocupação por 2 adultos.
• Pré-reserva até 2 dias antes da data do check-in.
• Pré-pagamento no ato da reserva.
• Marcação do Jantar sujeito a confirmação no ato da reserva.
• Válido apenas para novas reservas e não cumulativo com outras promoções ou pacotes.
• Os preços incluem IVA à taxa legal em vigor e podem sofrer alterações sem aviso prévio.

Políticas de Cancelamento
• Reservas canceladas com menos de 2 dias antes da data de chegada estão sujeitas a multa no valor total da reserva.

Contactar: reservas@villagraca.pt ou +351 243 327 127
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🍷✨ Descubra a harmonia perfeita entre o Vinho Hugo Mendes Branco, uma obra-prima das castas Arinto e Fernão Pires, e a nova criação do Chef Rafael Duarte do Pátio da Graça: Bao, Mentaiko e Miso - Ovas de Bacalhau com Chalaca, temperadas com vinagre de Arroz e Molho de Miso. Uma experiência sensorial que transcende os sentidos! 🍇🍽️

👉 **Detalhes do Vinho:**
 - **Casta:** Arinto e Fernão Pires
 - **Fermentação:** Espontânea, com as castas fermentando em conjunto
 - **Temperatura de Fermentação:** Controlada a 17ºC para preservar os aromas naturais
 - **Envelhecimento:** 30% do lote fermentou em carvalho francês usado
 - **Estágio:** 10 meses em cuba e barrica antes do engarrafamento
 - **Fermentação Maloláctica:** Parcial

Este vinho é verdadeiramente único, destacando-se pela fermentação espontânea e pelo envelhecimento cuidadoso, resultando numa combinação harmoniosa de sabores e aromas.

🍽️ **Prato Destaque: Bao, Mentaiko e Miso - Ovas de Bacalhau com Chalaca**
 - Uma fusão de texturas e sabores que eleva a experiência gastronómica.
 - A suavidade do Bao encontra a intensidade das Ovas de Bacalhau, equilibradas pelo toque umami do Miso.
 - A chalaca e o vinagre de arroz adicionam um toque refrescante, criando uma sinfonia de sabores.

🔗 **Perfeito para momentos especiais!**
 - Partilhe essa experiência única na com os vinhos da Garrafeira da Graça.
 - Reserve a sua mesa no Pátio da Graça para vivenciar essa combinação irresistível.

📸 **Não se esqueça de nos marcar nas suas fotos!**

www.garrafeiradagraca.pt

Restaurante Pátio da Graça: www.patiodagraca.pt

 - #GarrafeiraDaGraça #PátioDaGraça #HugoMendesBranco #VinhoEGastronomia #hugomendes 

Descubra o prazer da harmonização perfeita, onde cada gole e cada dentada contam uma história de sabor e sofisticação! 🌟🥂

🍷✨ Descubra a harmonia perfeita entre o Vinho Hugo Mendes Branco, uma obra-prima das castas Arinto e Fernão Pires, e a nova criação do Chef Rafael Duarte do Pátio da Graça: Bao, Mentaiko e Miso - Ovas de Bacalhau com Chalaca, temperadas com vinagre de Arroz e Molho de Miso. Uma experiência sensorial que transcende os sentidos! 🍇🍽️

👉 **Detalhes do Vinho:**
- **Casta:** Arinto e Fernão Pires
- **Fermentação:** Espontânea, com as castas fermentando em conjunto
- **Temperatura de Fermentação:** Controlada a 17ºC para preservar os aromas naturais
- **Envelhecimento:** 30% do lote fermentou em carvalho francês usado
- **Estágio:** 10 meses em cuba e barrica antes do engarrafamento
- **Fermentação Maloláctica:** Parcial

Este vinho é verdadeiramente único, destacando-se pela fermentação espontânea e pelo envelhecimento cuidadoso, resultando numa combinação harmoniosa de sabores e aromas.

🍽️ **Prato Destaque: Bao, Mentaiko e Miso - Ovas de Bacalhau com Chalaca**
- Uma fusão de texturas e sabores que eleva a experiência gastronómica.
- A suavidade do Bao encontra a intensidade das Ovas de Bacalhau, equilibradas pelo toque umami do Miso.
- A chalaca e o vinagre de arroz adicionam um toque refrescante, criando uma sinfonia de sabores.

🔗 **Perfeito para momentos especiais!**
- Partilhe essa experiência única na com os vinhos da Garrafeira da Graça.
- Reserve a sua mesa no Pátio da Graça para vivenciar essa combinação irresistível.

📸 **Não se esqueça de nos marcar nas suas fotos!**

www.garrafeiradagraca.pt

Restaurante Pátio da Graça: www.patiodagraca.pt

- #GarrafeiraDaGraça #PátioDaGraça #HugoMendesBranco #VinhoEGastronomia #hugomendes

Descubra o prazer da harmonização perfeita, onde cada gole e cada dentada contam uma história de sabor e sofisticação! 🌟🥂
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